O dobroczynnej mocy zielonej herbaty od lat przekonuje wielu jej zwolenników. Tym razem z pomocą przyszli im naukowcy. Badacze z Florydy zauważyli, że jeden ze składników herbaty zmniejsza zagrożenie chorobą Alzheimera.
Amerykańscy badacze podawali myszom antyutleniacz o nazwie EGCG. Okazało się, że zmniejszał on ilość wytwarzanego przez ich organizm białka, które - jak się uważa - jest przyczyną uszkodzeń mózgu prowadzących do utraty pamięci.
Naukowcy pracują teraz nad stworzeniem odmian herbaty bogatszych w EGCG. Co ważne, jego przyjmowanie nie powoduje skutków ubocznych. Za ewentualne skutki nadmiernej pamiętliwości osób pijących zieloną herbatę, nauka nie odpowiada...
