Najstarsze wino świata, bo aż z 1472 roku, przechowywane jest w piwnicy... jednego ze strasburskich szpitali! Wbrew pozorom jednak, nie mogą go skosztować ani lekarze, ani pielęgniarki, ani tym bardziej pacjenci – beczka to zabezpieczenie w razie ew. kłopotów szpitala.
Strasburski szpital cywilny powstał w miejscu, gdzie już w średniowieczu leczono ludzi, często zresztą w zamian za kilka butelek wina. Właśnie z tej epoki pochodzi beczka, która jest tak stara, że trudno w ogóle stwierdzić, ile może być warta.
Co ciekawe, w przeszłości szpital posiadał własną winnice, która produkowała aż 150 tys. butelek wytrawnego napitku rocznie.
Czasy te oczywiście już się skończyły, ale alzackie białe wino jest ciągle dla placówki źródłem dodatkowych dochodów. Szpital dorabia, wynajmując mroczne piwnice i stare dębowe beczki właścicielom okolicznych winnic. Za kilkadziesiąt tysięcy dolarów rocznie, trzymają tam latami swoje trunki, by nabierały średniowiecznego aromatu.
15:35
