Pozostałości kuchni w królewskim pałacu Majów sprzed ponad 1000 lat odkryli archeolodzy w Meksyku - informuje serwis internetowy Monsters and Critics. Odkrycia dokonano na stanowisku archeologicznym Kabah w południowo-wschodnim Meksyku.

Archeolodzy odkryli miejsce przygotowywania posiłków o długości 40 metrów i szerokości 14 metrów. Znaleźli dużą ilość naczyń, kamiennych narzędzi i innych przedmiotów o różnych kształtach, a także pozostałości palenisk. Według badaczy, znalezisko na stanowisku Kabah pochodzi z okresu 750-950 r., ale początki ludzkiego osadnictwa w tym miejscu sięgają 300 r. p.n.e.

Zdaniem Lourdes Toscano, archeologa z zespołu prowadzącego wykopaliska, odnalezione pozostałości były niegdyś kuchnią w pałacu władcy miasta, gdzie przygotowywano posiłki dla dużej liczby osób. Wskazują na to znaczne rozmiary pomieszczenia kuchennego oraz ponadprzeciętna wielkość odnalezionych naczyń, ich liczba i rozmaitość, niezbędna dla przygotowywania różnych posiłków.

Szczątki organiczne odnalezione podczas prac wykopaliskowych zostaną poddane badaniom dla ustalenia, jakie rodzaje pożywienia były przygotowywane dla mieszkańców miasta.