Zaskakującą i co najważniejsze, ekologiczną alternatywę dla środków chwastobójczych znaleźli właściciele plantacji ryżu na Francuskiej Riwierze. Okazało się, że kaczki doskonale oczyszczają uprawy z chwastów i w dodatku świetnie je nawożą.
Rolnicy z regionu Camargue połączyli uprawę ryżu z hodowlą kaczek. Okazuje się bowiem, że ptaki te zjadają chwasty, ale nie niszczą upraw. Jestem całkowicie zaskoczony tym odkryciem i nie wiem dlaczego tak się dzieje. Prawdopodobnie ryż po prostu kaczkom nie smakuje - sugeruje Jean Claude Mouret z Instytutu Poszukiwań Agronomicznych w wywiadzie dla francuskiej telewizji TF1.
Mouret zapewnia także, że to nie jedyna korzyść płynąca z zastosowania innowacyjnej rolniczej strategii. Badacz uważa, że stada kaczek użyźniają plantację, dzięki czemu nie ma potrzeby stosowania sztucznych nawozów.
Dzięki kaczkom nie potrzebujemy już chemii. Wystarczyło zrozumieć jak funkcjonuje natura. To ona teraz robi za nas prawie wszystko. Rolnik stał się tylko dyrygentem, który nadaje rytm tej symfonii przyrody - wyjaśnia z dumą właściciel jednej z plantacji.
