Brytyjskie władze sanitarne wydały zgodę na wznowienie uboju na wielkiej fermie indyków w Holton w hrabstwie Suffolk, na której w tym miesiącu odkryto ptasią grypę. Eksperci przyznali jednak, że skażone mięso mogło się dostać do łańcucha pokarmowego.

Ministerstwo środowiska stara się uspokajać – nawet jeśli ktoś kupił skażone mięso, nie ma żadnego zagrożenia dla zdrowia. Oczywiście, pod warunkiem, że zostało ono ugotowane.

Przypomnijmy. Na fermie, należącej do największego w Europie producenta indyków, wybito wcześniej 160 tys. ptaków. Wprowadzono też strefy ochronne.