Do kompetencji Piotra Wawrzyka należały sprawy prawne, prawno-traktatowe, konsularne i parlamentarne. Zajmował się także kwestiami polonii oraz dyplomacji publicznej i kulturalnej.
Funkcję sekretarza stanu w Ministerstwie Spraw Zagranicznych pełnił od 2019 roku.
Wcześniej w latach 2018-2019 był podsekretarzem stanu w MSZ. W 2019 roku wstąpił również do Prawa i Sprawiedliwości.
Piotr Wawrzyk jest politologiem, prawnikiem, publicystą i nauczycielem akademickim w Instytucie Europejskim Uniwersytetu Warszawskiego.
