Przedstawiona na sopockiej scenie historia, to pełna psychologicznej prawdy relacja ukazująca w trzech odrębnych monologach samotność trojga pozornie bliskich sobie ludzi, ich wyobcowanie i niemożność wzajemnego porozumienia. Tłem wewnętrznych zmagań bohaterów jest agresywna rzeczywistość.
Autorką scenariusza i reżyserką tego przedstawienia jest Ewa Ignaczak. W 2013 roku zobaczymy na deskach Teatru na Plaży dwie premiery jej autorstwa, z czego "Kawa, chleb i ser" jest pierwszą propozycją na ten rok. To jest spektakl tylko dla widzów dorosłych.
W Teatrze na Plaży w Sopocie rezydują cztery teatry oraz Dyskusyjny Klub Filmowy, przy czym Teatr Atelier im. Agnieszki Osieckiej swoje spektakle gra w lipcu i sierpniu. Natomiast przez cały rok w foyer teatru działa Klub Atelier. W latach 2012-2014 w Teatrze na Plaży jest realizowany międzynarodowy projekt BAIT - "Południowo bałtycka Akademia Teatru Niezależnego".
