Brian Hutton rozpoczął karierę jako aktor, występując między innymi w westernie "Ostatni pociąg z Gun Hill" (1959) u boku Kirka Douglasa i Anthony'ego Quinna. Od połowy lat 60. zajął się wyłącznie reżyserią. Największym jego sukcesem komercyjnym okazało się nakręcone w 1968 roku "Tylko dla orłów" z Richardem Burtonem i Clintem Eastwoodem. Scenariusz filmu napisał wykorzystując własną powieść pod tym samym tytułem Alistair MacLean.
Swój ostatni film "Podniebna droga do Chin" Hutton nakręcił w 1983 roku. Potem przeszedł do handlu nieruchomościami, uzyskując w tej branży znaczne dochody.
