Niedługo nie będzie nam miał kto upiec chleba czy przyrządzić kiełbasy - alarmuje "Gazeta Wyborcza". W zawodach rzemieślniczych liczba chętnych do nauki spada tak, że np. rzeźnie sprowadzają Chińczyków albo przekwalifikowują murarzy.
Cech rzeźników i wędliniarzy przeżywa trudny okres. Brakuje chętnych do pracy w tym fachu. Podobnie jest z piekarzami, tych też jak na lekarstwo. Nie lepiej wygląda sprawa z krawcami.
Powód wszędzie ten sam: trudne warunki pracy, za którą dostaje się później mało pieniędzy. Są już znane przypadki zatrudniania u nas Chińczyków w zakładach mięsnych.
Innym powodem braku nowych rzemieślników jest złe szkolnictwo zawodowe. Poza tym z każdym rokiem ubywa placówek szkolących fachowców.
