Coraz częściej, zwłaszcza w dużych włoskich miastach, 1 euro nie wystarcza już, by wypić w kafejce filiżankę kawy. Stowarzyszenia handlowców tłumaczą, że wzrost cen jest wynikiem spekulacji na światowych rynkach.
Od miesięcy ceny kawy stale rosną - powiedział prezes stowarzyszenia właścicieli lokali gastronomicznych Fipe-Confcommercio, Lino Enrico Stoppani. Jasne jest, że jeśli za mieszankę płaci się o 30 procent więcej, odbija się to na cenie filiżanki w barze - wyjaśnił.
Stoppani zapewnił jednocześnie, że przedstawiciele branży kawowej dokładają starań, aby nie przenosić ponad miarę ciężaru tych podwyżek na cenę espresso czy cappuccino. Wzrost cen jednak - jak dodał - był nieuchronny.
