Rambaldi zmarł w szpitalu w mieście Lamezia Terme, gdzie od wielu lat mieszkał. Lokalne władze na razie nie ujawniają, co było przyczyną jego śmierci.
Włoch zaczął swoją przygodę z filmem w roku 1956. Skonstruował wtedy16-metrowego węża do filmu "Sigfrido" włoskiego reżysera Giacomo Gentilomo. Zetknięcie z wielkimi produkcjami Hollywoodu pozwoliło mu rozwinąć i udoskonalić efekty specjalne z pomocą najnowszych technik.
W 1982 Rambaldi roku stworzył swoje najsłynniejsze dzieło - postać E.T., zagubionego na Ziemi przybysza z obcej planety, który w filmie Stephena Spielberga wzruszył kinomanów na całym świecie.
