Powszechnie wiadomo, że deficyt witaminy D w organizmie może powodować krzywicę u dzieci i osteoporozę u dorosłych.
Wyniki badań wykazały, że witamina D ma znaczący wpływ na wszystkie układy w organizmie człowieka. Odkryto m.in. związek pomiędzy odpowiednim poziomem witaminy D w organizmie, a zmniejszoną zapadalnością na grypę sezonową. Odpowiedni poziom witaminy D w organizmie miał również pozytywny wpływ na poprawę stanu zdrowia dzieci z astmą oskrzelową. Udowodniono również, że jej niedobór u kobiet w ciąży zwiększa ryzyko m.in. zakażeń bakteryjnych pochwy, cukrzycy ciążowej czy porodu przez cesarskie cięcie.
Naturalnym źródłem witaminy D jest słońce i dziko żyjące ryby morskie.
