Zdaniem badaczy z Instytutu Zdrowia w Rzymie, zawarty w winie resweratrol jest w stanie zablokować mutowanie się wirusa. A właśnie nowe odmiany choroby to największe zagrożenie i główny problem w pracach nad skuteczną szczepionką na grypę.
Wiadomo już, że zawarta w winie substancja pomaga myszom – teraz trzeba sprawdzić, czy ma podobnie zbawienny wpływ w przypadku ludzi, i czy nie powoduje działań ubocznych.
