Nasi goście złożyli urodzinowe życzenia dla Polski, które można było odczytać przez pryzmat regionalny. "Rozsądku, umiejętności współdziałania i rozmowy" życzyła Małgorzata Kidawa-Błońska. Poseł Bartosz Wróblewski życzył suwerenności i "w miarę możliwości współdziałania i porozumienia", natomiast braterstwa i umiejętności wyciągania wniosków z przeszłości życzył Władysław Kosiniak-Kamysz.
Marcin Zaborski - gospodarz programu - zaproponował ułożenie wieczerzy niepodległościowej. Poprosił swoich gości o przepisy na najbardziej regionalne potrawy. Gęsina lub kaczka z pyzami lub buraczkami, golonka z chrzanem, czernina i oczywiście rogale marcińskie - to propozycje przedstawiciela Wielkopolski.
My w Krakowie będziemy patrzeć w stronę Wiednia - powiedział Władysław Kosiniak-Kamysz i wymienił: wiener schnitzel, sernik po wiedeńsku, ale i królewski karp zatorski z Małopolski, karp po żydowsku i karp w galarecie. Przedstawiciel Galicji starał się też rozwiać wszelkie wątpliwości: precle, bajgle czy obwarzanki. Jakby trzech krakusów usiadło były by trzy odpowiedzi, choć ja mówię o preclach - mówił prezes PSL.
W Warszawie kuchnia czerpała z różnych regionów - mówiła marszałek Kidawa Błońska i wymieniła gęś, serniki, zupę grzybową i flaki po warszawsku.
Czy gdyby dzisiaj na dzisiejszą Polskę spojrzeli wasi dziadkowie i wasze babcie to byliby dumni?- pytał swoich gości Marcin Zaborski.
Moi na pewno by krzyknęli z radością, że jest prawie tak jak myśleli - mówiła Małgorzata Kidawa-Błońska. Oczywiście są rzeczy, które można poprawić, ale (red. cieszyliby się) że jesteśmy krajem w Europie i jesteśmy w niej tak mocno osadzeni. Cieszyliby się, że jesteśmy krajem nowoczesnym i otwartym (...) myślę że są zadowoleni - dodała wicemarszałek Sejmu.
Moi przodkowie to byli chłopi - przypomniał Kosiniak Kamysz. Myślę, że jakby zobaczyli jakość i poziom życia, to z tego i oni i każdy z nas powinien być dumny (...) Dla nich największym szokiem byłby fakt, że można mieć tylko dowód osobisty i pojechać w każde miejsc w Europie - podsumował przedstawiciel Małopolski.
Myślę, że nie pod każdym względem byliby zachwyceni, ale byliby szczęśliwi, że Polska jest krajem wolnym - powiedział Bartłomiej Wróblewski z Poznania.
(kp, nm, ug, mc)
