Salma Hayek jako jedyna meksykańska aktorka zrobiła tak wielką karierę w Hollywood. Do Kalifornii przyjechała w 1993 roku; dwa lata później wystąpiła u boku Antonio Banderasa w „Desperado”. Po tej roli posypały się kolejne, m.in. w „Dogmie, „Polubić czy poślubić”. Za rolę we „Fridzie” – gdzie wcieliła się meksykańską malarkę Fridę Kahlo – otrzymała nominację do Oscara. Prywatnie była związana z Edwardem Nortonem i Joshem Lucashem.
Obecny narzeczony Hayek - Francois-Henri Pinault jest szefem francuskiego holdingu z branży dystrybucji dóbr luksusowych, handlującej produktami takich marek jak Gucci, Yves Saint-Laurent czy Bottega Veneta.