Mocna, gorąca, czarna i pyszna, taka ją znamy i kochamy - kawa. Wybierana częściej niż piwo, jest zdrowsza od wielu warzyw, relacjonuje magazyn medycyny „Diabetiker Ratgeber“. Dlaczego kawa sprzyja naszemu zdrowiu, wyjaśnia szef redakcji dr Andreas Baum.

Ważne jest jednak to, jak kawa została przygotowana. Ma to ogromny wpływ na jej działanie w naszym organizmie. Naukowcy uważają, że najzdorwsza kawa, to ta przygotowywana przy pomocy papierowych filtrów.

Niemcy zwracają ogromną uwagę na to, jakie gatunki kawy piją.

Kawa bezkofeinowa zawiera od 1 do 4 miligramów kofeiny, podczas gdy filiżanka zwykłej kawy od 60 do 100 miligramów, podaje „Diabetiker Ratgeber“.