Jak dowiedziała się Katarzyna Szymańska Borginion, nikt nie zgłosił sprzeciwu, by zarejestrować bryndzę, jako polski produkt chroniony.
Formalna ostateczna decyzja zapadnie za dwa miesiące – mówi Michael Mann, rzecznik Komisji Europejskiej. Dzięki ochronie amatorzy bryndzy będą mieli pewność, że kupili produkt naprawdę tradycyjny, czyli zrobiony z owczego mleka.
Bryndza wyprzedziła więc oscypek. Słowacja na początku lutego zgłosiła sprzeciw wobec rejestracji oscypka jako wyrobu pochodzącego z kilku podhalańskich powiatów. Komisja Europejska ma sześć miesięcy na rozpatrzenie weta Słowaków.
