Kiermasz w Norymberdze to przede wszystkim pierniki z Frankonii i ponoć najsmaczniejsze grzane wino, od którego zaczynają wszyscy odwiedzający go goście.
Na kiermaszu można kupić porcelanowe lalki, szopki bożonarodzeniowe i choinkowe świece zapachowe. Na wszystko potrzeba jednak czasu, bo kiermasz jest bardzo duży a pomiędzy budkami przechadzają się tłumy ludzi.
Norymberski kiermasz bożonarodzeniowy mimo sporej konkurencji ze strony innych miast jest jednak najchętniej odwiedzanym miejscem w Niemczech.