Artykuły (5)
-
Królowa polskich stołów – gęś owsiana
- Czwartek, 9 listopada 2023 (17:43)
Na pierwsze danie: rosół na gęsinie i kaczce z ręcznie lepionymi pierożkami z kaczką. Na drugie: konfitowana pierś z gęsi, podawana na risotto dyniowym z musem z pieczonych buraków oraz...Święto Niepodległości, gęsina -
Gratka dla miłośników potraw z gęsiną. Trwa konkurs dla Wielkopolan
- Środa, 12 października 2022 (13:55)
Przepisy na potrawy z gęsiną oraz zdjęcia tych potraw mogą przesyłać pełnoletni mieszkańcy Wielkopolski w ramach konkursu "Niepospolite kompozycje kulinarne. Tradycja i współczesność"....gęsina -
Wielkopolski Zagórów. Odwiedzamy "ojczyznę" gęsiny
- Czwartek, 11 listopada 2021 (10:42)
Na większości wielkopolskich stołów nie może zabraknąć dziś potraw z gęsi. Jeszcze do niedawna swoistą ojczyzną tych ptaków był Zagórów leżący na skraju Wielkopolskiego Parku...gęsina -
Obiad bożonarodzeniowy rodem z Lubelszczyzny
- Środa, 25 grudnia 2013 (18:10)
Kuchnia na Lubelszczyźnie to przede wszystkich drób, dzikie ptactwo, grzyby, kasze, zioła i generalnie wszystko to, co można było znaleźć w obejściu, czy gospodarstwach należących do...gęsina, grzyby -
Jak gęś, to tylko z Polski
- Poniedziałek, 4 listopada 2013 (21:32)
Polska jest największym producentem gęsi w Europie. Jemy je jednak rzadko, choć mięso jest smaczne, a gęsi tłuszcz ze względu na zwiększony udział wielonienasyconych kwasów tłuszczowych...gęś, gęsina
