Największą sławę przyniosła pisarzowi zekranizowana powieść „Kochanica Francuza”. W filmowej wersji opowieści główne role zagrali: Meryl Streep i Jeremy Irons. Scenariusz do obrazu napisał tegoroczny laureat Literackiej Nagrody Nobla, Harold Pinter.
Fowler rozpoczął karierę pisarza po skończeniu 40 lat. Jednak już jego debiutancka powieść pt. „Kolekcjoner” stała się wydawniczym bestsellerem. Inne znane utwory jego autorstwa to: „Daniel Martin” i „Mag”. Brytyjczyk pisał także opowiadania, wiersze i artykuły publicystyczne.
