Degustator owoców i warzyw – to nowy zawód, jaki powstał w Unii Europejskiej. „Kipperzy” działają już w Austrii. Ich zadaniem jest kontrolowanie jakości warzywno-owocowych przysmaków, serwowanych w wykwintnych restauracjach.
Odpowiednich specjalistów zatrudniły także wiedeńskie lodziarnie. Jednak najprawdopodobniej zawodowi „kipperzy” będą coraz bardziej poszukiwani. Wciąż do obsadzenia są bowiem stanowiska w zieleniakach i hurtowniach.
A kadry już się szkolą. Pierwsi dyplomowani degustatorzy mają ukończyć specjalne kursy już we wrześniu. Kwestią czasu jest ich pojawienie się także w innych krajach Wspólnoty. Trzeba przyznać, że to bardzo zdrowy zawód.
