Ziarna kawy o zmniejszonej zawartości kofeiny, fasola sojowa bez
zawartości szkodliwych tłuszczów, czy kukurydza odporna na pestycydy -
takie plony obiecują amerykańscy naukowcy. Ich wyhodowanie będzie
możliwe już wkrótce dzięki nowej technice podziału genów, zwanej
Chimera-Plastią. Pozwoli ona również na leczenie prawie 80 procent
chorób genetycznych u ludzi - twierdzą specjaliści. Technika umożliwia
wymianę niewielkich części genów w wybranych gatunkach roślin. Można na
przykład dodać do fasoli geny innej, odpornej na pestycydy rośliny -
w ten sposób zmodyfikowana fasola udporni się na szkodliwy związek.
Zanim jednak te owoce naukowych badań pojawią się na naszych stołach,
minie od trzech do pięciu lat. Potrzeba jeszcze dodatkowych badań -
twierdzą naukowcy.
