Artykuły (14)
-
Jak zmysł smaku chroni nas przed przejedzeniem?
- Środa, 22 listopada 2023 (17:36)
-
Pogorszenie węchu i smaku nawet do 5 miesięcy po Covid-19
- Wtorek, 23 lutego 2021 (06:44)
Ubytek węchu i smaku po infekcji wirusem SARS-CoV2 może się utrzymywać co najmniej 5 miesięcy. Wskazuje na to wstępne badanie kanadyjskie z udziałem ponad 800 osób. Obecnie naukowcy...koronawirus, smak -
Jedzenie, które smakuje za bardzo
- Wtorek, 5 listopada 2019 (12:42)
Blisko dwie trzecie żywności w Stanach Zjednoczonych można traktować jako potrawy super-smaczne, których skład został dobrany tak, by nie można się było od nich oderwać - pisze na łamach...smak, pokarmy -
Zapach dosłodzi smak
- Poniedziałek, 22 sierpnia 2016 (21:16)
Mało tłuszczu, cukru i soli - lekarze w zasadzie przekonali nas już, jak powinniśmy się zdrowo odżywiać. Problem w tym, że to co zdrowe, jest niekoniecznie smaczne. Są szanse, że za...smak, zapach -
Symulator smaku zmieni oblicze programów kulinarnych?
- Wtorek, 26 listopada 2013 (14:55)
Już niedługo wirtualna rzeczywistość może stać się... smaczniejsza. Naukowcy z uniwersytetu w Singapurze opracowali symulator smaku.smak, symulator -
Mniej soli w pulchniejszym chlebie
- Czwartek, 21 listopada 2013 (14:41)
-
Gazowany spadek słodyczy wpędza nas w nadwagę
- Wtorek, 17 września 2013 (19:00)
-
Zdradź, jakie lody lubisz, a powiemy Ci, jaki jesteś!
- Wtorek, 30 lipca 2013 (10:53)
-
Skąd wiemy, że herbata jest za słona
- Piątek, 14 czerwca 2013 (15:49)
Każdy kto kiedykolwiek pomylił się i "posłodził" sobie herbatę solą wie, że jest absolutnie nie do wypicia. Do tej pory jednak nauka nie rozumiała mechanizmu, w jaki nasz organizm ocenia,...sól, smak -
Smak z zapachem zwiazane bardziej, niż myśleliśmy
- Środa, 23 grudnia 2009 (18:44)
-
Kwaśny smak bąbelków
- Piątek, 16 października 2009 (15:20)
Napoje gazowane... Trudno wyobrazić sobie przetrwanie bez nich gorących dni. Naukowcy wiedzą już skąd bierze się nasze upodobanie do bąbelków. Do tej pory wydawało się, że w napojach...dwutlenek węgla, smak -
Dlaczego lubimy bąbelki w napojach?
- Piątek, 16 października 2009 (14:46)
