Dziś w nocy we Włoszech będzie można otworzyć butelki tegorocznego wina - Novello. Włosi podkreślają z dumą, że jak co roku wyprzedzą premierę francuskiego beaujolais nouveau, i to o dziesięć dni.

Na sklepowe i restauracyjne półki trafi nawet osiemnaście milionów butelek czerwonego trunku – twierdzą włoskie stowarzyszenia rolników. Butelka tegorocznego wina kosztować będzie od 3 do 7 euro. Nie może ono stać długo, należy je wypić do wiosny.

Novello lubią przede wszystkim ludzie młodzi i kobiety, a to ze względu na lekkość i intensywny aromat wina. Novello bywa jednak bardzo zdradliwe, gdyż łatwo uderza do głowy. Pasuje, jak się przypomina, do wszystkiego rodzaju potraw - od serów po makaron i mięsa.