Pierwsza taka pizzeria na świecie - dania przygotowuje robot

Zamówienia składa się w pizzerii Pazzi w samoobsługowej kasie. W ciągu pięciu minut na oczach klienta robot przygotowuje placek z wybranymi przez klienta składnikami.

Robot o wielu ramionach samodzielnie rozkłada ciasto, nakłada sos pomidorowy i dodaje wybrane składniki. Następnie wkłada pizzę do piekarnika, a po upieczeniu pakuje ją do tekturowego pudełka i podaje klientowi.

Maszyna potrafi przyrządzić 80 pizz na godzinę, a ceny wynoszą od 7 do 13,6 euro. W lokalu pracownicy odpowiadają jedynie za utrzymanie stolików w czystości oraz rozmowę z klientami.

W podobne roboty do automatycznego przygotowywania posiłków inwestuje się w Stanach Zjednoczonych. W San Francisco przez dwa lata, do czerwca 2020 roku, działała restauracja z hamburgerami, w której kanapki przygotowywał właśnie robot.

W Szwecji z kolei start-up BonBot pracuje nad robotem przygotowującym i serwującym samodzielnie lody, a inna francuska firma niedawno testowała swojego robota do przygotowywania dań na patelni typu wok.