Zachodniopomorscy inspektorzy sanitarni sprawdzają, czy do sklepów w Świnoujściu i Międzyzdrojach trafiły jaja z fermy w Karsiborze. Stwierdzono tam zakażenie kur salmonellą.

Jaja również są skażone salmonellą. W związku z powyższym sprawdzamy, czy przedsiębiorcy nie wprowadzali ich do obrotu - powiedziała reporterowi RMF FM Renata Opiela z sanepidu. Wśród odbiorców jaj było 18 sklepów oraz 5 stołówek i restauracji.

Salmonella to bakterie należące do grupy względnie wewnątrzkomórkowych – rezydują w komórkach zarażonego organizmu. Pałeczki salmonelli są chorobotwórcze dla człowieka i zwierząt; wywołują ostre zatrucia pokarmowe. Objawy chorobowe to m.in. bóle brzucha, gorączka, biegunka, czasami nudności i wymioty. Do zakażenia może dojść przez żywność zanieczyszczoną odchodami zakażonych zwierząt, przez produkty żywnościowe pochodzące od zakażonych zwierząt, od zakażonych zwierząt i ludzi.