Jak twierdzą amerykańscy naukowcy rośliny zawierające białko, są znacznie skuteczniejsze w walce z tą dolegliwością, niż polecane dotąd mięso, mleko czy ser.
Badania wykazały bowiem, że ludzki organizm ma ograniczone możliwości jeśli chodzi o przyswojenie wapnia zawartego w białkach zwierzęcych - a to jest konieczne, by odnawiać strukturę kości. Kobiety, które już cierpią na osteoporozę, bądź są nią zagrożone, powinny w swej codziennej diecie częściowo zastąpić białko zwierzęce roślinnym - apelują naukowcy. Jednocześnie dodają, że nie można całkowicie zrezygnować z mięsa. Białko roślinne nie jest bowiem tak bogate w witaminy i minerały, jak zwierzęce. Jednym słowem jeśli chcemy mieć zdrowe kości powinniśmy dbać o zrównoważoną dietę.
00:50
