Przedsiębiorca z północnych Włoch produkuje papier z jabłek. Artykuły z tego oryginalnego surowca dostarcza tamtejszym lokalnym urzędom. Na pomysł wytwarzania jabłkowego papieru biznesmen wpadł odkrywając wysoką zawartość celulozy w odpadkach, pozostających po produkcji soków.

Korzystając z funduszy uzyskanych od regionalnych władz Górnej Adygi, która uważana jest za jedno z największych "zagłębi jabłek" w całej Europie, twórca technologii Alberto Volcan wyprodukował dotychczas 60 tysięcy kopert, 7 tysięcy notesów i 6 tysięcy torebek z tego niecodziennego papieru.

Lokalne władze, zadowolone z tej inicjatywy, twierdzą, że inżynier Volcan dzięki temu rozsławi jabłka z Górnej Adygi, rozbudzając przy tym ekologiczną świadomość wśród konsumentów.