Francuzi znani są z tego, że dbają o swoje podniebienia. Chociaż wielu z nich lubi organizować przyjęcia w domach, to jednak duża część nie chcąc męczyć się w świąteczne dni gotowaniem bardzo często wybiera kolacje w eleganckich restauracjach.
Dlatego w święta w większości francuskich restauracji jest dosyć tłoczno, gwarno i słychać nieustanny brzęk talerzy. Dla wielu właścicieli najsławniejszych paryskich przybytków sztuki kulinarnej koniec roku jest wręcz jednym z najważniejszych okresów. To wtedy właśnie jadłospisy zarówno wigilijne, świąteczne jak i sylwestrowe są szczególnie wyrafinowane. Wielu Francuzów i to nie tylko samotnych po prostu lubi spędzać święta w restauracjach, bo wtedy nie muszą się niczym przejmować. A do tego mogą w ten sposób degustować bardzo wyszukane potrawy, których nie byliby w stanie sami ugotować w domu.
20:40
