Festiwal „Dziedzictwo Kulinarne Warmii, Mazur i Powiśla” zorganizowano na olsztyńskim zamku. Impreza ma promować wśród mieszkańców regionu oraz odwiedzających go turystów żywność tradycyjnej i lokalnej. Celem festiwalu jest także wskazanie powiązania między producentami surowców a lokalną gastronomią.