Sezon na jeżyny trwa, a najlepsze owoce znajdziemy obecnie w polskich lasach. W wakacyjnym cyklu "Owocowe poniedziałki" przyjrzymy się jak można wykorzystać jeżyny w nietypowych daniach. "Jeżyna jak najbardziej pasuje do mięs. Tutaj celowałbym bardziej w stronę kaczki, wieprzowiny, może do dziczyzny bym uciekł. Za to konfitura z jeżyn jest genialna do mocnego sera pleśniowego"– przyznaje szef kuchni i restaurator Przemek Błaszczyk.