W ostatnich kilkunastu miesiącach cena zielonego ziarna kawy wzrosła o prawie 100 proc., co wpływa na wszystkie segmenty rynku. Wszystko wskazuje na to, że w najbliższym czasie na popularności mogą zyskać kawy z tańszych krajów producenckich. A jak to wszystko ma się do sytuacji kawiarni i palarni kawy? Ile obecnie kosztuje naprawdę dobra kawa? O tym na antenie Radia RMF24 mówiła Agnieszka Rojewska, mistrzyni świata baristów, trenerka i właścicielka palarni kawy w Warszawie.