Białko, wydzielane w komórkach organizmu w odpowiedzi na podwyższenie temperatury, wysiłek fizyczny, czy infekcję, może powstrzymywać proces starzenia. Brytyjscy i amerykańscy naukowcy opisują na łamach czasopisma "American Journal of Physiology" wyniki badań, wskazujących, że białko HSP10 może chronić nasz organizm na przykład przed zanikiem mięśni.
HSP10, jedno z tak zwanych białek szoku cieplnego, powstaje w organizmie w odpowiedzi nie tylko na podwyższoną temperaturę, ale także inne stany stresu we wnętrzu komórek. Jego rola polega na kontroli struktury i oddziaływań innych białek, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania tkanek. Naukowcy z Uniwersytetu w Liverpoolu i Uniwersytetu Kalifornii odkryli, że wzmożone wydzielanie HSP10 we wnętrzu mitochondriów, organelli dostarczających komórkom energii, może chronić je przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, które powstają procesie przemiany materii. Dzięki temu HSP10 może opóźniać proces starzenia się organizmu, zwalniając proces zaniku tkanki mięśniowej. Autorzy badań przypuszczają, że w przyszłości białko to może pomóc w walce z objawami starzenia się, na razie nie wiadomo jednak, czy można będzie sztucznie zwiększyć jego produkcję w organizmie i czy na pewno przyniesie to tylko pozytywne skutki.
