Kolejny głos w sprawie przyszłości polskiego oscypka. Okazuje się, że góralski oscypek jest prawie tak stary jak chlubne tradycje polskiego oręża opisane przez Sienkiewicza w "Ogniem i mieczem" - tak wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Ministerstwa Rolnictwa przez pracowników muzeum tatrzańskiego.
To jednak może nie wystarczyć by oscypek wszedł do Unii pod biało-czerwonym sztandarem, bo jak się okazuje, od zarania swych dziejów, oscypek granic po prostu nie uznawał. Przywędrował na teren Podhala, Spiszu i Orawy wraz z plemionami wołoskimi. „Takie sery są charakterystyczne właściwie dla całych zachodnich Karpat” – mówi Włodzimierz Cichocki z muzeum tatrzańskiego. A to oznacza, że żadnej flagi narodowej oscypkowi przypiąć się nie da. Historię oscypka badał nasz – oczywiście zakopiański – reporter, Maciej Pałahicki posłuchaj jego relacji:
Foto: Maciej Pałahicki RMF Zakopane
12:45
