Już wkrótce ściśle koszerny jadłospis ortodoksyjnych Żydów wzbogaci się o mięso afrykańskiej antylopy. Gruntowna analiza wykazała bowiem, że zwierzęta te spełniają wszelkie wymogi koszerności.
Afrykańskie antylopy należą do grona zwierząt zarówno przeżuwających, jak i parzystokopytnych. Mogą zatem zostać uznane za koszerne. Na izraelskich stronach internetowych można już znaleźć informacje o przyrządzaniu tego typu mięsa. Nie można go np. zbyt długo trzymać w piekarniku, ponieważ bardzo szybko – z prędkością biegnącej antylopy - wysycha.
