Otyłość wcale nie ma bezpośredniego związku z tym, jak się odżywiamy - naukowcy z Kalifornii wiedzą już, dlaczego tak jest. Ich doniesienia dają szansę na nowy sposób walki z nadwagą?
Badania biologów z San Francisco, prowadzone na nicieniach ujawniły, że system nerwowy reguluje apetyt, a także sposób wykorzystania kalorii, pochłanianych z jedzeniem, w sposób niezależny. Wszystko to odbywa się za pośrednictwem jednego z neuroprzekaźników, serotoniny. Oczywiście między nicieniami a człowiekiem jest spora różnica, ale pewne mechanizmy są podobne i dokładne ustalenie sposobu, w jaki to się odbywa, może posłużyć do korygowania odpowiednich proporcji między apetytem a wydatkiem energetycznym. W ten sposób my szarzy ludzie, nie musielibyśmy już zazdrościć tym nielicznym, którzy mogą jeść ile chcą i wciąż mieszczą się w dżinsy ze studiów....
