Tajska kuchnia jest skuteczna w walce z rakiem

Środa, 9 lutego 2005 (21:45)

Brytyjscy naukowcy z Londyńskiego King's College odkryli, że przyprawa „galangal” wykorzystywana do tajskich zup i curry ma właściwości, które mogą być skuteczne w terapii nowotworowej.

Galangal jest bardzo interesujący, bo zabija komórki rakowe nie czyniąc żadnej szkody zdrowym komórkom. Co więcej wzmacnia ich właściwości obronne.

Na tę przyprawę naukowcy trafili przez przypadek; jedna ze studentek pisała pracę na temat roślin z Malezji i Południowo-Wschodniej Azji i ich zastosowania w lecznictwie.

Najnowsze badania duńskich naukowców wskazują też, że w ochronie organizmu przed rakiem ważna może być dieta zawierająca marchewkę, Marchew zawiera bowiem naturalną toksynę, która - jak wykazały badania na szczurach - zmniejsza ryzyko rozwinięcia się raka o jedną trzecią.

Artykuł pochodzi z kategorii: Nauka

RMF FM - newsroom