Zbiory szafranu w Kaszmirze

Dodano: Środa, 26 października 2011 (11:23)

W indyjskiej części Kaszmiru, na polach niedaleko miasta Pampur, rozpoczęły się zbiory szafranu. Jest to jedyne miejsce w Indiach i jedno z niewielu na świecie, gdzie uprawia się najdroższy na świecie gatunek tej rośliny. Szafran ma obecnie zastosowania głównie kulinarne - wykorzystuje się go jako przyprawę do potraw. Niegdyś stosowano go jako afrodyzjak oraz barwnik. Niektóre gatunki szafranu uprawiane są jako rośliny ozdobne.


Radio Muzyka Fakty