GIS wycofuje słodką mieloną paprykę. Powodem salmonella

Środa, 12 sierpnia (12:28)

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu jednej partii produktu "Papryka słodka mielona" wyprodukowanej przez CARUM. Wykryto w niej salmonellę.

Chodzi o serię pochodzącej z Hiszpanii papryki słodkiej mielonej o numerze partii: 10 2021/1143. Producentem jest CARUM Sp. J. ul. Ogrodowa 42, 42-231 Cykarzew Północny.

Podczas kontroli w zakładzie CARUM stwierdzono obecność salmonelli w dwóch z pięciu badanych próbek papryki słodkiej mielonej w opakowaniach 20 g oraz w jednej z pięciu badanych próbek papryki słodkiej w opakowaniach 25 kg, z której wyprodukowano paprykę słodką mieloną.


Papryka słodka może być dodawana do produktów spożywczych spożywanych bez obróbki termicznej. Pałeczki salmonelli mogą przeżyć nawet po długotrwałym przechowywaniu suchego produktu, a po spożyciu przez człowieka zanieczyszczonej żywności wywołać zatrucie pokarmowe.

"W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem" - zaleca GIS.

Firma CARUM zabezpieczyła pozostałą w magazynie ilość produktu. Ponadto firma zaczęła wycofywanie skażonej papryki ze sprzedaży.

Artykuł pochodzi z kategorii: Polska

Magdalena Partyła