Kłopoty ze wzrokiem i suchość w jamie ustnej – to pierwsze objawy zatrucia jadem kiełbasianym, coraz częściej notowanego na Lubelszczyźnie. Szczególnie groźne są domowe przetwory mięsne.
Do czerwca zachorowało dwa razy więcej osób, niż w całym ubiegłym roku. Do zatrucia wystarczy bardzo niewielka ilość szkodliwego mięsa. Jad kiełbasiany jest jedną z najgroźniejszych trucizn, występujących w przyrodzie.
Szczególnie sceptycznie należy podchodzić do wszelkich przetworów, produkowanych domowymi sposobami, uważać należy także na konserwy. Ważne, by po wystąpieniu pierwszych objawów jak najszybciej udać się do lekarza.
