Marzenia łakomczuchów o odchudzających ciastkach i czekoladzie mogą się spełnić! A to dzięki najnowszemu odkryciu brytyjskich uczonych. Uczeni z uniwersytetu w Newcastle ustalili, że błonnik, jaki znajduje się w morskich wodorostach, działa bardziej skutecznie na trawienie człowieka niż dostępne suplementy. Można by więc wykorzystać go w pożywieniu.

Błonnik znakomicie podtrzymuje absorbowanie tłuszczów. Do tego stopnia, że 75 procent z nich nie odkłada się w tkankach organizmu.

Choć badania nad tą substancją są dopiero w początkowej fazie, niewykluczone, że wodorosty rutynowo dodawane będą do wysokokalorycznego pożywienia, które automatycznie stanie się odchudzające.

Uczeni zauważają jednak, że nic nie wpływa na naszą sylwetkę lepiej niż ruch i zdrowa dieta. O morskich wodorostach lepiej więc na razie marzyc na przykład... biegając.