Wiele osób używa różnych specyfików, które mają zwiększyć wytrzymałość ich muskulatury. Scientific American donosi o korzyściach, jakie sportowcom przynieść może tradycyjny miód.
Zaprezentowane przez biologów badania sugerują, że miód stanowi cenną pomoc dla lekkoatletów narażonych na wyczerpujące wysiłki. Richard Kreider z University of Memphis wyjaśnia, co ma wspólnego miód ze sportem. Według niego, kluczową rolę odżywczą w ekstremalnym wysiłku pełnią węglowodany, do których należą różne rodzaje cukrów, których bogactwo zawiera właśnie miód. Spożywanie w czasie wysiłku porcji miodu zapewnia organizmowi łatwo przyswajalny środek "energetyczny", nie skażony sztucznymi dodatkami chemicznymi. Przedstawione dane poparte zostały badaniami rowerzystów, którzy pokonując te same trasy korzystali z różnych wspomagająych substancji odżywczych. Okazało się, że miód wykazał bardzo zbliżone działanie do specjalnej odżywki zawierającej dekstroze. Na korzyść używania miodu przemawia jednak fakt, że jest to produkt naturalny, którego zdrowe działanie znali już nasi przodkowie.
02:45
