Naukowcy wiedzą już, dlaczego kawa tak bardzo pomaga nam w pracy. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Innsbrucku pokazały, że kofeina poprawia krótkoterminową pamięć, wzmaga koncentrację i skraca czas reakcji, czyli mówiąc krótko - daje nam dokładnie to, czego od niej oczekujemy.

Badania 15 ochotników metodą tzw. funkcjonalnego magnetycznego rezonansu jądrowego pokazały, jak "mała czarna" wpływa na aktywność różnych rejonów mózgu. Okazało się, że poprawia działanie obszarów kory przedczołowej odpowiedzialnych za podtrzymywanie uwagi, koncentrację, zdolność planowania i zapamiętywania na chwilę potrzebnych informacji.

Na razie nie jest jasne, czy te efekty mogłyby się utrzymywać dłużej, ale naukowcy zapewne piją wiele kawy, więc nie zapomną zająć się rozwiązaniem i tej zagadki.