Ośmiu na dziesięciu Polaków codziennie pije kawę. Ponad połowa spośród nich sięga po więcej niż jedną filiżankę. To wniosek z najnowszych badań na temat kawowych zwyczajów Polaków.
Mężczyźni częściej sięgają po kawę czarną, kobiety po kawę białą. Osoby młode, częściej niż osoby starsze, piją kawę z mlekiem. Badania potwierdzają, że najpopularniejsza kawa wśród Polaków to cappuccino. Wśród mieszkańcy centralnej Polski, w pasie od Gdańska do Zakopanego, bardziej popularna jest kawa czarna, zachód i wschód Polski to części naszego kraju, gdzie popularniejsza jest kawa z mlekiem - podkreśla w rozmowie z RMF FM Bartek Kieżun, bloger kawowy i jeden z autorów badania, antropolog kultury.
Kawa poprawia naszą sprawność psychiczną - przekonuje doktor Sławomir Murawiec z Polskiego Towarzystwa Psychiatrycznego. Coraz więcej wiemy o długofalowych skutkach picia kawy w zakresie poprawy sprawności poznawczej u osób starszych, jeżeli w ciągu życia piły kawę, czy w zapobieganiu chorobie Alzheimera. Mówi się o tym, że ryzyko zachorowania na te choroby jest niższe u osób, które w ciągu swojego życia spożywały umiarkowane, średnie ilości kawy - dodaje psychiatra.
Z badań wynika, że Polacy najczęściej sięgają po kawę mieloną. Wyprzedziła pod względem popularności kawę rozpuszczalną.
