Kolejny budynek zniknął z mapy Wrocławia. Kilkaset kilogramów ładunków wybuchowych zamieniło w gruz halę słodowni w browarze "Piast". Operację wyburzania obserwowała spora grupa mieszkańców miasta.
Zabytkowe fragmenty dawnych zakładów będą odnowione. W największej hali zakwitnie handel, a tuż przy Mostach Warszawskich wyrośnie ponad 50-metrowa wieża. Tak za trzy lata ma wyglądać teren dawnego Browaru Piastowskiego. W pozostałych zabytkowych budynkach z 1892 r., w których do 2004 r. warzono piwo, powstaną placówki usługowe. W fermentowni np. będzie galeria handlowa. Gmina dopuszcza tam możliwość powstania sklepu o powierzchni handlowej powyżej 2 tysięcy metrów kwadratowych.
Po raz pierwszy od ponad stu lat browar zostanie otwarty dla szerokiego grona. Na miejscu pozostałych budynków, które zostaną wyburzone. powstaną lofty, czyli mieszkania w budynkach poprzemysłowych, bardzo modne na Zachodzie, oraz powierzchnie usługowo-komercyjne. Będzie też zielony bulwar z restauracjami i kawiarniami.
