Jedz mniej, żyj dłużej. Naukowcy odkryli, że geny, które odgrywają
główną rolę w procesie starzenia się, dłużej pozostają w pełni aktywne
jeśli dana osoba stosuje niskokaloryczną dietę. Tłumaczyłoby to
dlaczego zwierzęta, które jedzą rzadziej żyją dłużej. Badania
przeprowadzone na myszach wykazały, że "młodzieńczość" zachowały te ze
zwierząt, które były niedożywione i dostawały jedynie niskokaloryczne
pożywienie. Zdaniem naukowców badania te pozwolą na opracowanie
ewentualnych sposobów opóźnienia starości u ludzi.
