Zmienia się zastosowanie oliwek. Już wkrótce w Hiszpanii będą one wykorzystywane jako źródło energii elektrycznej.
Największa spółka energetyczna w Hiszpanii buduje 2 elektrownie w centrum regionu hodowli oliwek, by móc z odpadów powstających przy produkcji oleju z oliwek generować energię elektryczną. To pierwszy tego typu projekt na świecie. Odpady powstałe przy produkcji oliwy z oliwek trudno się rozkładają, ciężko je zneutralizować i mogą być szkodliwe dla środowiska naturalnego. Swego czasu wykorzystywano je do wypalania cegieł. Teraz pora na eksperyment z wykorzystaniem ich do ogrzewania domów.
